Личный кабинет Карта сайта   Версия для слабовидящих
Герб
Меню
04 апреля 2017 в 17:48

Вафельный праздник в Международный день человека с синдромом Дауна

В последние учебные дни третьей четверти, для ребят Качканарской коррекционной школы, Центр социальной помощи семье и детям, устроил небывалый праздник, объединив два события вместе: Международный день человека с синдромом Дауна и Международный день вафель.

Главными героями, конечно, стали ребята с синдромом Дауна. Они первые, подражая действиям взрослого, начинали венчиком взбивать яйца с сахаром, при этом выражая свои эмоции и пробуя вся на вкус. Остальные ребята по кругу взбивали яичную массу, также участвуя в приготовлении вафельного теста.

История вафель начинается со Средневековой Греции. Там кулинары пекли тонкое печенье, используя для этого каменные пластины. В состав прообраза вафель входили сыр и зелень, намного позже их стали выпекать сладкими, и рецепт мягких вафель максимально приблизился  к современному. В 13 веке хрустящие вафли стали выпекать в Германии. С немецкого языка «wafla» переводится как сота или ячейка. Сегодня вафли подаются со сладкой начинкой, они все также востребованы, любимы и актуальны. В Швеции 25 марта отмечают Вафельный день. В России и сейчас популярны советские вафли: прямоугольные или квадратные, сладкие, часто с лимонным вкусом.

Соблюдая все правила техники безопасности с электроприборами приступили к процессу выпечки на электровафельнице. Да, не ошиблись, на забытой советской электровафельнице! Каждый из участвующих в кулинарном процессе попробовал «рука в руке» выдавить тесто из мешочка на горячую поверхность элекровафельницы, перевернуть при помощи лопатки и скрутить в трубочку «это я делаю, это я могу». Приятно, что родители также активно принимали участие, и каждый испек свою вафельную трубочку, домашнюю неповторимую и хрустящую. У кого трубочки получились поджаристые, у кого маленького размера, у кого с ярко выраженными ячейками, но самое главное такую вкуснятину можно вместе с мамой приготовить дома. Порадовать себя и взрослых, украсить праздничный стол. Вафли получились очень вкусные.

Затем устроили выставку «Сладости для радости» и сочинили сказку «про вафельных человечков», которые путешествуют, ходят в гости к ребятам, наблюдают, как они растут, развиваются, принимают помощь взрослого, и, конечно же, фото на память о замечательном вафельном празднике.

Социальный педагог ОРДП с ОВ

 Гневанова О.М.

Август 2019
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8